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[자격증 특강] 전통청국장제조전문가

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특강비용 500,000원
  • [자격증 특강] 전통청국장제조전문가
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    [자격증 특강] 전통청국장제조전문가

    민간자격 등록번호 : 2024-000859 

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    자격증 소개 
    우리 고유 전통청국장에 대한 전문적인 발효지식을 가지고 전통청국장의 제조환경조성 및 제조기술연구와 제조 업무를 수행할 수 있도록 한다.

    ※ 상기 자격증은 자격기본법 규정에 따라 등록한 민간자격으로, 국가로부터 인정받은 공인자격이 아닙니다.

    등급별 수행직무
    [단일등급] 우리 고유 전통청국장에 대한 전문적인 발효지식을 가지고 전통청국장의 제조환경조성 및 제조기술연구와 제조 업무 수행

    출제기준  
    해당 자격의 종목에 관한 공학적 기술이론을 가지고 전통청국장의 제조환경조성 및 제조기술연구와 제조에 대한 리포트 작성

    검정기준  
    해당 자격의 종목에 관한 공학적 기술이론을 가지고 전통청국장의 제조환경조성 및 제조기술연구와 제조 업무를 수행할 수 있는 상급 능력 보유

    응시자격 
    제한없음

    시험과목 및 검정방법 
    실기 : 우리 고유 전통된장에 대한 전문적인 발효지식을 가지고 전통된장의 제조환경조성 및 제조기술연구와 제조에 대한 리포트 작성

    합격결정기준 
    실기점수 100점 만점 기준 90점 이상

    합격자발표 
    실기시험 완료 후 7일 이내

    검정수수료  
    100,000원 
    ※ 발급 수수료 포함.
    ※ 자격증 특강 수강시 면제

    교부자격증

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    자격취득 후 진로 
    전통청국장 관련 업체 취업, 전통청국장 관련 업종 창업, 전통청국장 관련 체험기획 및 운영 등
    ※ 전통장발효연구원에서는 자격취득 후 취업 또는 창업 시 안정적인 정착을 위한 추천, 홍보, 기획, 제품개발 등 다양한 지원 프로그램을 운영합니다.

    자격증 특강 내용
    발효학 개론, 식품 재료학, 식품 가공학, 천연물 바이오, 전통장 발효학, 전통청국장 개론, 전통청국장 제조기술(특허기술이 적용된 실습)
    ※  특강 후 자격증 취득까지 전화, 메일, 메신저 등을 통한 제조기술 자문 지원

    ※  특강 과목은 변동이 있을 수 있습니다.


    자격증 특강의 목표
    다음처럼 잘 발효된 청국장을 만들 수 있도록 합니다.
    바로 먹을 수 있고, 판매도 가능한 품질로 발효할 수 있도록 보장합니다.
    이미 많은 분들에 의해 검증된 자격증 특강입니다.

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    특강강사 : 김회수 대표, 이경우 원장
    김회수 : 전통장발효 名人, 신지식인(교육부문), 전통장류제조사 전문강사
    이경우 : 한식조리기능사, 치유음식 大家, 전통장류제조사 전문강사

    자격증 특강 신청시 참고사항
    전통장발효연구원에서는 찾아가는 자격증 특강반을 시범운영합니다.
    따라서, 수강자는 원하는 날짜와 시간, 장소를 미리 알려주고 담당자와 협의하시면 됩니다.
    필요한 경우 전통장발효연구원 실습교육장을 이용하실 수 있습니다.

    결제 안내
    ※ 신청 후 특강 시작 전 취소 및 환불이 가능하나,특강이 시작된 이후엔 환불이 불가능하니 참고하시기 바랍니다.
    ※ 쇼핑몰형식으로 마련된 홈페이지에서 신청과 결제가 이루어지다보니 주문-입금-준비-배송-완료의 형태로 진행됩니다.  (수정 보완중)
    ※ 결제 신청이 어려우시면 무통장으로 입금해 주시고, 이름, 핸드폰번호, 입금증을 문자로 보내주셔도 됩니다.
         농협 302-8569-8100-01 김회수

    ※ 문의 010-8569-8100
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     다만, 물품 등의 내용이 표시·광고 내용과 다르거나 계약내용과 다르게 이행된 경우의 반환비용은 사업자가 부담합니다(「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률」 제17조제3항 및 제18조제10항).


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    인터넷쇼핑몰 사업자는 다음의 어느 하나에 해당하는 날부터 3영업일 이내에 이미 지급 받은 물품 등의 대금을 환급해야 합니다. 만약 물건의 대금 환급을 지연하면 그 지연기간에 대해 연 15%의 지연이자를 별도로 지급해야 합니다(규제「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률」 제18조제2항 및 「전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률 시행령」 제21조의3).

    통신판매업자가 재화를 공급한 경우에는 재화를 반환받은 날
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회사명 전통장발효연구원 사업자등록번호 105-12-76211
업종 식품제조 | 시제품제조 | 체험학습 | 통신판매
업종 연구개발 | 경영컨설팅 | 기술전수 | 민간자격증
대표 김회수 원장 이경우 대표전화 010-8569-8100
통신판매업신고번호 2014-전북정읍-0014호
주소 전북특별자치도 정읍시 산내면 황토길 40-3
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