전통장발효연구원, 귀농귀촌아카데미 귀농특화 "전통장유통전문가" 자격증 특강
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전통장발효연구원(대표 김회수名人)은 5월 8일 농림축산식품부에서 주최하고 농림수산식품교육문화정보원(이하 농정원)의 주관하에 교육기관 휴넷에서 준비한 귀농귀촌아카데미 귀농특화 "전통장유통전문가" 자격증 특강을 진행했다.
'전통장유통전문가'는 우리 고유의 전통장을 전문으로 유통하기 위한 통계와 시장분석, 트렌드 맞춤형 전통장 연구개발제안, 우수한 전통장 선별, 채널(도매유통, 오픈마켓, 대형마트 등)별 유통전략수립 및 수행, 유통과 판매 등의 업무를 수행할 수 있도록 전문가를 양성하는 민간자격증으로, 이번 교육에서는 78명의 귀농귀촌 예비자들이 김회수名人의 실전 경험과 노하우를 청강했다.
전통장발효연구원과 휴넷은 이번 전통장유통전문가 과정과 함께 전통장홍보전문가, 전통장창업지도사 자격증 특강과 전통장제조이론에 대한 특강 또한 준비하고 있다.